Tips, Οδηγίες και Συμβουλές

Top Secret: Αποκαλύπτουμε τη Συνταγή για το Κερί που φουσκώνει μόνο του, σαν κέικ!

Κερί που φουσκώνει μονο του

Η μυστική συνταγή που όλοι περιμένατε είναι εδώ! Δημιουργήστε το νέο trend: κεριά που μοιάζουν με κέικ, με κερί που φουσκώνει μόνο του και αφράτη όψη!
Με αυτά τα κεριά μπορείτε να προσθέσετε μια παιχνιδιάρικη και γλυκιά πινελιά σε κάθε χώρο. Επιπλέον, είναι ιδανικά για θεματικά πάρτι, γενέθλια ή απλώς για να κάνετε ένα όμορφο και ξεχωριστό δώρο.

Τι θα χρειαστείτε

Υλικά:

80γρ σκληρή σόγια (8 μέρη)
20γρ μελισσοκέρι (2 μέρη)
3% μαγειρική σόδα
6% νερό
θήκες για muffins

Εκτέλεση

Αφού λιώσετε τα κεριά σας και τα ανακατέψετε καλά, στους 70 με 75°C θα προσθέσετε 3% σόδα μαγειρικής και θα ανακατέψετε ξανά. Έπειτα, στους 60 με 65 °C θα προσθέσετε 6%νερο και θα ανακατέψετε με δύναμη και ταχύτητα για 15 με 25 δευτερόλεπτα. Τέλος, όταν χυτεύσετε το μείγμα σας στις θήκες muffins, θα δείτε το κερί σας να φουσκώνει!

Εναλλακτικά…

Αφού λιώσετε 150 γραμμάρια σόγια σκληρή στους 65 °C, θα προσθέσετε 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα με ξινό “κιτρικό οξύ” και θα το ανακατέψετε γρήγορα και δυνατά. Στη συνέχεια θα προσθέσετε στο μείγμα σας λίγες σταγόνες λεμόνι και θα ανακατέψετε λίγο ακόμα, ενώ θα το δείτε να φουσκώνει. Τέλος θα το χυτεύσετε στις θήκες για muffin.

Το ξινό, γνωστό ως κιτρικό οξύ, μπορείτε να το προμηθευτείτε από τα σούπερ μάρκετ ή τα καταστήματα με τρόφιμα.

Έχετε ερωτήσεις; Για εξειδικευμένες απαντήσεις σε θέματα κηροπλαστικής και σαπουνοποιίας επικοινωνήστε με το Τεχνικό μας Τμήμα στο e-mail: support@candle.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *